名古屋市名東区の「からめ亭本店」の志智(しち)均社長(67)。

フォクシー✨40・リズムフレア・ドレス・クリーニング済・上質ウール・エレガント"> 【画像20枚で見る】「あんかけスパはなぜ全国区になれないのか…」ダシが効いた辛くない関西風あんかけスパを開発

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志智さん: 志智さんは、今から40年以上前に、あんかけうどんからヒントを得て「あんかけスパ」とネーミングした名付け親です。

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ファミリア 新品未使用ワンピース サイズ 80ピンク色お祝いで頂いたのですが、すでにサイズが合わずお気に入りですが出品することに決めました( ; _ ; )保存袋はつきません。定価 12650円宜しくお願いします。

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伝統を残したワンピース. お母様が着たワンピースをお子様に着せられるように。. おねえちゃんが着たワンピースをまた妹さんが着られるように。. 思い出の一枚になるように、長く大事に着ていただけるように、作り手のこだわりが詰まったワンピ−ス


地元の女性:
「スパイシーな感じがまた食べたくなる。やみつき」

地元の男性:
「ちょっとクセがあるけど、それがまたいい」

 名古屋で人気の“あんかけスパ”を全国に広げるべく、志智さんは2010年に千葉県市川市に「からめ亭」を出店しましたが…。

志智さん: これまで自身の「からめ亭」も含め、様々な「あんかけスパ」の有名店が全国進出を試みるも撤退。

志智さんは、全国に広まらない理由が「あんかけスパゲッティ」という名前にあるのか、美味しさが正確に伝わっていないのか、理由を知りたいと話します。

■広まらない理由はPR不足か…県外の観光客の多くが知らない「あんかけスパ」

埼玉から来た女性:
「(名古屋名物といったら)ひつまぶし。味噌煮込みうどん、きしめん」

神奈川から来た男性:
「名古屋コーチンとか」

香川から来た男性:
「ひつまぶし。手羽先」

 名古屋名物と聞いて“あんかけスパ”と回答したのは、25人中わずかに2人。“あんかけスパ”の写真を見せてみると…。

大阪から来た女性:
「全然知らない、ラーメン。味噌ですか?」

東京から来た女性:
「ちゃんぽんの味噌バージョン」
別の東京から来た女性: